「ボストンバット」の版間の差分

2023年3月17日 (金) 13:52時点における最新版

ボストンバット
読み	ぼすとんばっと
英語表記	boston butt

ボストンバット（ぼすとんばっと）は、豚枝肉のアメリカ式分割による部分肉の名称のこと。日本式分割によるかたロースにあたる。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "ボストンバット - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1658&oldid=12624, 2023-03-17 [2024-11-21].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ボストンバット
のようにすると、内容が変更された場合など、正しくない引用となる可能性があるので注意してください。 ↑ 一例として、IEEE Citation Style Guide の World Wide Web 形式 Author(s). "Title." Internet: complete URL, date updated [date accessed]. 著者. "タイトル." インターネット: 完全URL, 更新日 [アクセス日]. で記述してあります。

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-'''ボストンバット'''（ぼすとんばっと）は、豚枝肉の[[アメリカ式分割]]による[[部分肉名]]のこと。[[日本式分割]]による[[かたロース]]にあたる。
+'''ボストンバット'''（ぼすとんばっと）は、豚枝肉の[[アメリカ式分割]]による[[部分肉]]の名称のこと。[[日本式分割]]による[[かたロース]]にあたる。
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