「脂肪補正乳」の版間の差分
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| 英略字 = FCM | | 英略字 = FCM | ||
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'''脂肪補正乳'''（しぼうほせいにゅう）は、[[脂肪率]]が異なる[[牛乳]]の[[乳量]]を、脂肪率4％の牛乳（1 | '''脂肪補正乳'''（しぼうほせいにゅう）は、[[脂肪率]]が異なる[[牛乳]]の[[乳量]]を、脂肪率4％の牛乳（1 kgあたり750 kcalのエネルギー価）に換算したときの乳量のこと。 | ||
[[ゲインズ]]（Gains）による次の計算式が用いられる。 | [[ゲインズ]]（Gains）による次の計算式が用いられる。 | ||
\[ | |||
\begin{aligned} | |||
\mathrm{FCM} &= 0.4 M + 15 F \\ | |||
\mathrm{FCM} &\text{（fat corrected milk：脂肪補正乳）}\\ | |||
M &\text{（milk yield：乳量）}\\ | |||
F &\text{（fat：脂肪量）} \\ | |||
\end{aligned} | |||
\] | |||
単位はすべてkg。 | 単位はすべてkg。 | ||