ノルマン

ノルマン
読み	のるまん
英語表記	Normande

ノルマン（のるまん）は、フランスノルマンディ地方原産の乳肉兼用牛。有角で、毛色は白地に濃褐～黒褐色の斑、斑点を有し、粗飼料耐性を示す。体重、体長は、それぞれ雌700kg、138cm、雄1,100kg、155cm。乳量は4,300kg、乳脂率4.1％、枝肉歩留り63％。

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日本畜産学会編. "ノルマン - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4812&oldid=6329, 2022-05-25 [2025-12-05].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ノルマン
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