「無菌充填」の変更履歴

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2021年8月30日 (月)

  • 最新 23:342021年8月30日 (月) 23:34Jin.kato トーク 投稿記録 506バイト +506 ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 無菌充填 | 読み = むきんじゅうてん | 英語表記 = aseptic filling }} '''無菌充填'''(むきんじゅうてん)は、滅菌した食品を無菌的に、紙容器、瓶、または缶に充填し、密封すること。超高温加熱した牛乳を無菌充填すると長期保存が可能になる。これがいわゆるLL牛乳(ロングライフミルク)である。 {{refguide}} Cat…」