「ロッカー」の変更履歴

2021年9月4日 (土)

• 最新前 23:562021年9月4日 (土) 23:56‎ Jin.kato トーク 投稿記録‎ 495バイト +495‎ ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ロッカー | 読み = ろっかー | 英語表記 = rocker }} '''ロッカー'''（ろっかー）は、植物タンニンなめしの一工程で、木枠に吊した皮をタンニン槽に浸し、その枠を静かに上下運動させながらなめす。6～8個のタンニン槽が1組となり、皮は濃度の薄いタンニン液から順次より濃いタンニン液へ移動させてなめす。 {{refguide}} Ca…」