ホロホロ鳥

提供：畜産用語辞典
ホロホロ鳥
読み ほろほろちょう
英語表記 Guinea Fowl

ホロホロ鳥（ほろほろちょう）は、キジ目ホロホロ鳥科の一種で、野生ホロホロチョウはサハラ砂漠以南のアフリカに分布しており、現在も原住民の貴重な蛋白質源になっている。家禽のホロホロ鳥は、アフリカ中南部で最初に家禽化され、中世の終り頃ポルトガル人によってヨーロッパに輸入され、白色ホロホロ鳥などが作出された。現在フランスを始めヨーロッパで広く食鳥として飼育されている。

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日本畜産学会編. "ホロホロ鳥 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4396&oldid=5808, 2022-05-14 [2024-11-21].
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