「ダンボチーズ」の版間の差分

'''ダンボチーズ'''（だんぼちーず）は、デンマーク産の[[ゴーダチーズ|ゴーダ]]型[[チーズ]]の名称、角型（\(8\,\text{cm}\times 25\,\text{cm}\times 25\,\text{cm}\)）で重量は約 \(6\,\text{kg}\)。\(5\text{～}8\,\text{mm}\)の小さなホール（[[チーズの目]]）が規則的に平均に分布し、リンド（表皮）は黄色（ワックスの色）、内部は淡黄色で味はマイルドである。