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「ハウユニット」の版間の差分

ハウユニット (ソースを閲覧)

2023年11月20日 (月) 14:39時点における版

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Jin.kato (トーク | 投稿記録)
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| 英略字 = HU
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'''ハウユニット'''（はうゆにっと）は、<math>\mathrm{HU}</math>と略記される。[[鶏卵]]の[[品質評価法]]の1つ。<br>
'''ハウユニット'''（はうゆにっと）は、\(\mathrm{HU}\)と略記される。[[鶏卵]]の[[品質評価法]]の1つ。
[[白色レグホン]]の[[新鮮卵]]で86～90である。<br>
[[濃厚卵白]]の高さを <math>\mathrm h</math>（mm）、[[卵重]]を <math>\mathrm G</math>（g）とすると、<br>


<Math>\mathrm{HU = 100\times\,log\,(\,h-1.7G\,^{0.37} + 7.6\,)}</Math>
[[白色レグホン]]の[[新鮮卵]]で86～90である。
 
[[濃厚卵白]]の高さを \(h\)（mm）、[[卵重]]を \(G\)（g）とすると、
 
\[
\mathrm{HU} = 100 \times \log\,(h-1.7G^{0.37} + 7.6)
\]


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