「精肉用タイプ」の版間の差分
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ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 精肉用タイプ | 読み = せいにくようたいぷ | 英語表記 = meat type }} '''精肉用タイプ'''（せいにくようたいぷ）は、肉をロースト、ステーキなどに料理して食べる目的で改良されたブタのタイプ。世界的な傾向として、低脂肪の赤肉需要が増大しており、ブタの育種改良もこの方向に進められている。デュロッ…」 |
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| 読み = せいにくようたいぷ | | 読み = せいにくようたいぷ | ||
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'''精肉用タイプ''' | '''精肉用タイプ'''（せいにくようたいぷ）は、ミートタイプともいう。[[肉]]を[[ロースト]]、[[ステーキ]]などに料理して食べる目的で改良された[[ブタ]]のタイプのこと。世界的な傾向として、低脂肪の[[赤肉]]需要が増大しており、ブタの[[育種改良]]もこの方向に進められている。[[デュロック]]、[[中ヨークシャー]]、[[ドイツ改良種]]など。 | ||
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