Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 保持滅菌 | 読み = ほじめっきん | 英語表記 = holding sterilization }} '''保持滅菌'''（ほじめっきん）は、牛乳を瓶詰にしてから滅菌する方法で、瓶詰滅菌ともいわれる。115～120℃で15～20分間加熱し、細菌を完全に死滅させる。 {{refguide}} ほじめっきん」
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