Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = チーズ | 読み = ちーず | 英語表記 = cheese }} '''チーズ'''(ちーず)は、乳、クリーム、脱脂乳またはこれらの混合物に乳酸菌スターター、凝乳酵素を加えるか、または加えないで凝固させた後、ホエーを除去して得られる新鮮物またはその熟成品をナチュラルチーズという。ナチュラルチーズの1種以上に乳化…」
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