アミノ酸配列

アミノ酸配列
読み	あみのさんはいれつ

アミノ酸配列（あみのさんはいれつ）は、蛋白質を構成するアミノ酸の並ぶ順序のこと。生体内に存在している多様な蛋白質はすべて、複数のアミノ酸が 1 列に繋がることによって作られている。これはDNAの塩基配列によって順序が決まっている。蛋白質を構成するアミノ酸は 20 種類（アラニン、システイン、アスパラギン酸、グルタミン酸、フェニルアラニン、グリシン、ヒスチジン、イソロイシン、リシン、ロイシン、メチオニン、アスパラギン、プロリン、グルタミン、アルギニン、セリン、トレオニン、バリン、トリプトファン、チロシン）ある。

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日本畜産学会編. "アミノ酸配列 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=3231&oldid=7598, 2022-06-20 [2024-11-21].
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