洗卵機

洗卵機
読み	せんらんき
英語表記	egg cleaner

洗卵機（せんらんき）は、集卵された卵を洗浄して乾燥する機械。選別包装センター（GPセンター）での選別と包装の前あるいは加工場で割卵の前に行われる。殻付卵より約10℃高い洗浄液につけブラシがけし、さらに清水で洗浄。能力は1時間20,000～25,000個くらいの処理もできる。

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日本畜産学会編. "洗卵機 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1950&oldid=2771, 2021-08-19 [2024-11-21].
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