ヤシ粕

ヤシ粕
読み	やしかす
英語表記	coconut meal

ヤシ粕（やしかす）は、ココヤシの核肉を乾燥したコプラから採油した残渣。主要成分は乾物中、粗蛋白質約26％、単・少糖類16％、総繊維48％。総繊維の消化率が高く主に乳牛の飼料として利用される。

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日本畜産学会編. "ヤシ粕 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1497&oldid=2212, 2021-06-16 [2025-12-05].
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