解糖

解糖
読み	かいとう
英語表記	glycolysis

解糖（かいとう）は、エムデン-マイヤーホフ経路（解糖系）により1分子のグルコースやフラクトースが2分子のピルビン酸または乳酸に分解され、その際2分子のアデノシン三リン酸（ATP）が生成される代謝機構をいう。ほとんどの生物に存在し、呼吸とならぶ主要なエネルギー獲得機構で、好気、嫌気を問わず反応するが、一般に嫌気条件下のほうが反応速度が速い。

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日本畜産学会編. "解糖 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=860&oldid=1435, 2021-03-11 [2024-11-21].
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