畜産用語辞典

飼料ビート

飼料ビート
読み しりょうびーと
英語表記 fodder beet,
mangold
学名 Beta vulgaris L. var. rapa Dumort.

飼料ビート（しりょうびーと）は、家畜ビートともいう。地中海沿岸あるいは西南アジアが原産地ともいわれ、寒冷地では家畜の嗜好性に優れた冬期間の多汁質飼料として、暖地では暑熱ストレスに対する有効な飼料として利用されるシュガービートと同属の根菜類である。比較的冷涼な気候を好み初冬まで根が生長し続ける。わが国では、北海道から九州まで広く栽培でき、適応性は大きい。

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日本畜産学会編. "飼料ビート - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1089&oldid=1738, 2021-04-06 [2024-11-21].
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