畜産用語辞典

胸骨

胸骨
読み きょうこつ
英語表記 sternum

胸骨（きょうこつ）は、数個の胸骨片が胸骨軟骨結合で結ばれて合体したもので、肋骨と関節し、胸郭を形づくる。胸骨先端部の1個の胸骨片からなる胸骨柄、胸骨の主体で数個の胸骨片で形成される胸骨体および胸骨の末端を占めて軟骨からなり、肋骨と連結しない剣状突起に区別される。
ウマと反芻家畜は7個、ブタは6個の胸骨片で構成される。鳥類の胸骨は飛行の習性に適応してよく発達している。

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日本畜産学会編. "胸骨 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2970&oldid=9582, 2022-09-12 [2024-11-21].
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