粕酪農

粕酪農
読み	かすらくのう

粕酪農（かすらくのう）は、乳牛の給与飼料を、おもにとうふ粕やビール粕などの工場副産物に依存する酪農経営。一般に、都市近郊に立地する経営が多い。産業廃棄物の有効利用の側面から、再評価されだしている。

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日本畜産学会編. "粕酪農 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2733&oldid=3701, 2021-12-06 [2024-11-21].
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