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-'''プレート'''（ぷれーと）は、[[牛]][[半丸枝肉]]のアメリカ式カットによる[[部分肉名]]のこと。<br>
+'''プレート'''（ぷれーと）は、牛半丸枝肉のアメリカ式分割方式による[[部分肉]]の名称の1つ。
-わが国の規格の[[ともばら]]の一部。イギリス、オーストラリア式の分割では[[ナーベルエンドブリスケット]]（navel end brisket）に当たる。
+わが国の規格の[[ともばら]]の一部。イギリス、オーストラリア式の分割ではナーベルエンドブリスケット（navel end brisket）にあたる。
 {{refguide}}
 [[Category:ふ|ふれーと ぷれーと]]
+{{キーワード|KEYWORDS=plate　ぷれーと}}