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Jin.kato (トーク | 投稿記録)
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{{辞書情報
| 用語 = リブロース
| 読み = りぶろーす
| 英語表記 = rib loin
| 参照 = 付図23
}}
'''リブロース'''(りぶろーす)は、[[牛枝肉]]を細かく分割して得られる[[ロイン]]([[ロース]])を切断したときの前の部分。


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