Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 燻煙室 | 読み = くんえんしつ | 英語表記 = smokehouse }} '''燻煙室'''（くんえんしつ）は、食肉製品に燻煙操作を行うために、中に食肉製品を吊す室のこと。手動の空気調節弁を備えた簡単なものから、動力で強制換気を行い別に煙発生装置を持つ大型のものまである。 {{refguide}} くんえんしつ」
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