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Jin.kato

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 凍結乾燥肉 | 読み = とうけつかんそうにく | 英語表記 = freeze-dried meat }} '''凍結乾燥肉'''（とうけつかんそうにく）は、食肉を凍結した後、高度の真空中で、氷結晶の昇華に必要な潜熱を与えて脱水した食肉。香りもよく、組織破壊も少なく、復元もよく、冷蔵なしに長期保存に耐える。 {{refguide}} Category:と|とうけつ…」