タムワース

タムワース
読み	たむわーす
英語表記	Tamworth

タムワース（たむわーす）は、ブタの一品種。原産地はイギリス中央部のスタッフォードシャーのタムワース市周辺で、正確な起源は不明であるが、アイルランドから輸入したアイリッシュグレイザーが基礎になったという説が有力である。世界最古の純粋ブタ品種ともいわれ、脂肪の少ないベーコンタイプの品種である。毛色は金色がかった赤色、栗茶色で、成体重は雄270kg、雌200kg程度で、一腹産子数は10～15頭である。

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日本畜産学会編. "タムワース - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5224&oldid=6865, 2022-06-02 [2024-11-21].
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