乾物

乾物（かんぶつ）は、飼料そのほかの中に含まれる水分以外の成分を指し、固形物（solid）ともいう。

一定温度で加熱乾燥し、得られた恒量を乾物重とみなして材料の乾物含量％が得られる。結合水などのために厳密な意味での乾物またはその重量を得ることは難しいが、通常はこの扱い方でとくに支障はない。

材料中の成分量を乾物あたりの含有率で示す方式は、しばしばとられる。

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日本畜産学会編. "乾物 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=915&oldid=12231, 2022-10-17 [2024-11-21].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/乾物
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