デンプン粕

デンプン粕
読み	でんぷんかす
英語表記	starch pulp

デンプン粕（でんぷんかす）は、カンショまたはバレイショよりデンプンを製造した残渣である。水分含量が80～90％と非常に高く、輸送・貯蔵に手間とコストが必要である。しかし、最近では低水分の脱水デンプン粕の域内流通もある。ウシにおけるTDN含量は乾物中70％前後である。

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日本畜産学会編. "デンプン粕 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1197&oldid=10403, 2022-09-26 [2024-11-21].
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