デュロック

デュロック（でゅろっく）は、原産地がニューヨーク州、ニュージャージー州を中心としたアメリカ東部のブタの品種のこと。19世紀初めにこの両州に輸入された西アフリカ、スペイン、ポルトガル原産の赤色豚が起源。この赤色豚にイギリスのレッドバークシャーやタムワースが交配され、デュロックジャージーが作出され、その後デュロックと改名。毛色は赤褐色で、成体重は雄380kg、雌300kg程度であり、産子数は平均10頭。最近ヨーロッパやアジアで人気があり、わが国でも雑種利用の雄系として普及している。

デュロック（雌）
（独）家畜改良センター提供
デュロック（雌）
（独）家畜改良センター提供

デュロック
デュロック（雄）（独）家畜改良センター提供
読み	でゅろっく
英語表記	Duroc

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日本畜産学会編. "デュロック - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5097&oldid=10382, 2022-09-26 [2024-11-21].
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