脂肪用タイプ

提供:畜産用語辞典
脂肪用タイプ
読み しぼうようたいぷ
英語表記 lard type
別名 ラードタイプ

脂肪用タイプ(しぼうようたいぷ)は、ラードタイプともいう。脂肪を食用、薬用、化粧品、工業原料などに利用するために改良され、飼育されてきたブタのタイプのこと。中ヨークシャーデュロックが該当するが、近年は健康志向により精肉用タイプ(ミートタイプ)に改良されている。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "脂肪用タイプ - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5864&oldid=12459, 2023-01-12 [2024-12-03].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/脂肪用タイプ
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