黄熟期

黄熟期
読み	おうじゅくき
英語表記	yellow ripe stage

黄熟期（おうじゅくき）は、種皮が黄化し、子実の内容物はやや固くなり、爪で種子が容易に圧出できる程度に熟した時期。イネ科子実作物の成熟度合を示す。乳熟、糊熟、黄熟、完熟、過熟と進行する生育段階の一つ。トウモロコシでは、水分含有率70％前後、乾物重当りの雌穂割合も40％以上となった黄熟期がホールクロップサイレージ用として収穫適期に当たる。

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日本畜産学会編. "黄熟期 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=843&oldid=1417, 2021-03-11 [2024-11-22].
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