ドイツ改良種

ドイツ改良種
読み	どいつかいりょうしゅ
英語表記	German Improved Landrace

ドイツ改良種（どいつかいりょうしゅ）は、ドイツ北西部のニューダーザクセン地方、シュレスイッヒ・ホルスタイン地方の在来豚を大ヨークシャーで改良した白色豚品種で、1960年ころには精肉用型と加工用型の2系統が飼われていたが、現在はほとんど後者のタイプとなっている。ドイツを代表する主要品種で、体型は大ヨークシャー、顔はランドレースに似ており、成体重は雄300kg、雌250kg程度、産子数は平均11.5頭である。

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日本畜産学会編. "ドイツ改良種 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5063&oldid=10411, 2022-09-26 [2024-11-24].
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