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• 2021年8月24日 (火) 00:11 Jin.kato トーク 投稿記録 がページ「とも」を作成しました (ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = とも | 読み = とも | 英語表記 = hind quater | 参照 = 付図23 }} '''とも'''（とも）は、牛半丸枝肉の後躯。前躯と後躯とを分割、切断する個所は国によって異なるが、日本でも地方によって異なる。第5～第6肋骨間（東京、京都）、第6～第7肋骨間（神戸）、あるいは第7～第8肋骨間（大阪）で切断したときの後ろの部分。 {{refguide}}…」)