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記録
  • 2021年8月23日 (月) 01:46 Jin.kato トーク 投稿記録 がページ「D値」を作成しました (ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = D値 | 読み = でい値 | 英語表記 = decimal reduction value }} '''D値'''(でい値)は、缶詰殺菌の際に、ある温度においての菌の約90%を殺すのにかかる時間(分)のこと。加熱温度に対してDの対数をプロットすると直線が得られる。 {{refguide}} でい値」)