「リブロース」の版間の差分
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2022年12月6日 (火) 13:25時点における版
| リブロース | |
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| 読み | りぶろーす |
| 英語表記 | rib loin |
リブロース（りぶろーす）は、牛枝肉を細かく分割して得られるロイン（ロース）を切断したときの前の部分。
| このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、 |
| 日本畜産学会編. "リブロース - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4135&oldid=12407, 2022-12-06 [2024-11-24]. |
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