「温と体重」の版間の差分

2022年11月14日 (月) 17:32時点における最新版

温と体重
読み	おんとたいじゅう
英語表記	weight of warm carcass

温と体重（おんとたいじゅう）は、と畜を解体した後、人為的に冷却しないそのままの状態の枝肉を温と体と称し、その重量のこと。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "温と体重 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1631&oldid=12330, 2022-11-14 [2024-11-21].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/温と体重
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-'''温と体重'''（おんとたいじゅう）は、[[と畜]]の[[解体]]後、人為的に[[冷却]]しないそのままの状態の[[枝肉]]を[[温と体]]と称し、その重量のこと。
+'''温と体重'''（おんとたいじゅう）は、[[と畜]]を[[解体]]した後、人為的に[[冷却]]しないそのままの状態の[[枝肉]]を[[温と体]]と称し、その重量のこと。
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