「ボストンバット」の版間の差分
Masashi.oikawa (トーク | 投稿記録) 編集の要約なし |
編集の要約なし |
||
2行目: | 2行目: | ||
| 用語 = ボストンバット | | 用語 = ボストンバット | ||
| 読み = ぼすとんばっと | | 読み = ぼすとんばっと | ||
| 英語表記 = | | 英語表記 = boston butt | ||
| 参照 = | | 参照 = | ||
}} | }} | ||
'''ボストンバット''' | '''ボストンバット'''(ぼすとんばっと)は、豚枝肉の[[アメリカ式分割]]による[[部分肉名]]のこと。[[日本式分割]]による[[かたロース]]にあたる。 | ||
{{refguide}} | {{refguide}} | ||
[[Category:ほ|ほすとんばっと ぼすとんばっと]] | [[Category:ほ|ほすとんばっと ぼすとんばっと]] | ||
{{キーワード|KEYWORDS=boston butt}} |
2023年1月17日 (火) 11:44時点における版
ボストンバット | |
---|---|
読み | ぼすとんばっと |
英語表記 | boston butt |
ボストンバット(ぼすとんばっと)は、豚枝肉のアメリカ式分割による部分肉名のこと。日本式分割によるかたロースにあたる。
このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、 |
日本畜産学会編. "ボストンバット - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1658&oldid=12461, 2023-01-17 [2024-11-21]. |
を使用してください[注 1]。 |
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ボストンバット |
のようにすると、内容が変更された場合など、正しくない引用となる可能性があるので注意してください。
|
営利目的での利用については転載許諾申請からお問い合わせください。
|
以下の条件に従ってください。
上記の条件に従う場合に限り、
|
このサイトのコンテンツは クリエイティブ・コモンズ 表示 - 非営利 - 継承 4.0 国際 のライセンスのもとに利用を許諾されています。 |