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'''シャロレー'''(しゃろれー)は、フランス中部原産の[[肉用牛]]。大型で、体重・[[体高]]は、それぞれ雌700kg、138cm、雄1,200kg、150cm程度、体積が豊かであるが[[斜尻]]。[[脂肪]]の少ない[[枝肉]]で[[歩留まり]]約60%。[[産肉能力]]、[[増体速度]]に優れているが、[[出生時体重]]が大きく[[難産]]になりやすい。わが国でも飼育されている。
'''シャロレー'''(しゃろれー)は、
# フランス中部原産の[[肉用牛]]のこと。大型で、体重・[[体高]]は、それぞれ雌700kg、138cm、雄1,200kg、150cm程度、体積が豊かであるが[[斜尻]]。[[脂肪]]の少ない[[枝肉]]で[[歩留まり]]約60%。[[産肉能力]]、[[増体速度]]に優れているが、[[出生時体重]]が大きく[[難産]]になりやすい。わが国でも飼育されている。
# フランス中部原産の[[ヒツジ]]の[[品種]]のこと。ヨーロッパやアメリカで多く飼育されている。


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2023年3月29日 (水) 15:21時点における最新版

シャロレー
読み しゃろれー
英語表記 Charolais

シャロレー(しゃろれー)は、

  1. フランス中部原産の肉用牛のこと。大型で、体重・体高は、それぞれ雌700kg、138cm、雄1,200kg、150cm程度、体積が豊かであるが斜尻脂肪の少ない枝肉歩留まり約60%。産肉能力増体速度に優れているが、出生時体重が大きく難産になりやすい。わが国でも飼育されている。
  2. フランス中部原産のヒツジ品種のこと。ヨーロッパやアメリカで多く飼育されている。
このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "シャロレー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5925&oldid=12653, 2023-03-29 [2024-11-15].
を使用してください[注 1]
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/シャロレー
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  1. 一例として、IEEE Citation Style GuideWorld Wide Web 形式
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