「ロイン」の版間の差分

2023年3月17日 (金) 14:08時点における版

ロイン
読み	ろいん
英語表記	loin

ロイン（ろいん）は、ブタ、ウシの半丸枝肉を分割して得られる部分肉の名称の1つで、背腰部の肉のこと。わが国ではロース（ロース肉）とも呼ぶ。ウシの場合、これをさらに2分割した時に、前の部分をリブロース、後ろの部分をサーロインと呼んでいる。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "ロイン - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2324&oldid=12628, 2023-03-17 [2024-11-22].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ロイン
のようにすると、内容が変更された場合など、正しくない引用となる可能性があるので注意してください。 ↑ 一例として、IEEE Citation Style Guide の World Wide Web 形式 Author(s). "Title." Internet: complete URL, date updated [date accessed]. 著者. "タイトル." インターネット: 完全URL, 更新日 [アクセス日]. で記述してあります。

営利目的での利用については転載許諾申請からお問い合わせください。

以下の条件に従ってください。

表示 — 適切なクレジットを表示するか、ライセンスへのリンクを提供し、変更があったらその旨を示さなければなりません。これらは合理的であればどのような方法で行っても構いません。
非営利 — 営利目的でこの資料を利用してはなりません。
継承 — もしこの資料を利用したり、改変したり、加工したりした場合には、あなたはあなたの貢献部分を元の作品と同じ条件で頒布しなければなりません。

上記の条件に従う場合に限り、

このサイトのコンテンツはクリエイティブ・コモンズ表示 - 非営利 - 継承 4.0 国際のライセンスのもとに利用を許諾されています。

@@ 5行目: / 5行目: @@
 | 参照 =
 }}
-'''ロイン'''（ろいん）は、[[ブタ]]、[[ウシ]]の半丸枝肉を分割して得られる[[部分肉名]]で、わが国では[[ロース]]とも呼ぶ。
+'''ロイン'''（ろいん）は、[[ブタ]]、[[ウシ]]の半丸枝肉を分割して得られる[[部分肉]]の名称の1つで、背腰部の肉のこと。わが国では[[ロース]]（ロース肉）とも呼ぶ。
 ウシの場合、これをさらに2分割した時に、前の部分を[[リブロース]]、後ろの部分を[[サーロイン]]と呼んでいる。
@@ 12行目: / 12行目: @@
 [[Category:ろ|ろいん]]
-{{キーワード|KEYWORDS=loin}}
+{{キーワード|KEYWORDS=loin　ろいん}}