「風味」の変更履歴

2021年8月27日 (金)

• 最新前 23:192021年8月27日 (金) 23:19‎ Jin.kato トーク 投稿記録‎ 621バイト +621‎ ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 風味 | 読み = ふうみ | 英語表記 = flavor }} '''風味'''（ふうみ）は、食品の風味は非常に複雑な感覚であって、嗅覚、味覚、触覚で感じるものの総合である。このうちとくに効果が大きいものは匂いまたは香りであるが、一般に鼻孔のみを経て感知される香気（アロマ）とは違って、風味は食品を口に含んでから味覚や触…」