「フライヤー」の変更履歴

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2022年5月19日 (木)

  • 最新 03:402022年5月19日 (木) 03:40Jin.kato トーク 投稿記録 520バイト +520 ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = フライヤー | 読み = ふらいやー | 英語表記 = fryer }} '''フライヤー'''(ふらいやー)は、アメリカでは食鶏の規格をロースター(大型)、フライヤー(中型)、ブロイラー(小型)の3種類に分類し、それぞれ料理法別に名を付している。フライヤーは名のとおり、フライに適するもので生体重1.8kgから2.3kgまでのものをいう…」