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黒毛和種 - 版の履歴
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2022年6月7日 (火) 02:44にJin.katoによる
2022-06-07T02:44:10Z
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<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = 黒毛和種<br />
| 読み = くろげわしゅ<br />
| 英語表記 = Japanese Black cattle<br />
| 画像 = 黒毛和種（ウシ品種）（雄）.jpg<br />
| 画像のキャプション = 黒毛和種（雄）<br><br />
（独）家畜改良センター提供<br />
}}<br />
'''黒毛和種'''（くろげわしゅ）は、わが国原産の[[肉用牛]]。明治時代に在来牛と外国種を[[交雑]]した牛群から、小型で水田耕作に適したものを選抜し、固定した品種、現在は、農耕作業への[[役能力]]を捨て、[[肉質]]と[[産肉能力]]に重点をおいた改良が進められている。[[脂肪交雑]]に優れ、肉質は世界最高、[[枝肉歩留り]]は約59％。[[毛色]]は、黒褐色で有角。体重・[[体高]]は、それぞれ雌420kg、124cm、雄700kg、137cm程度。<br />
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<gallery mode="slideshow"><br />
黒毛和種（ウシ品種）（雄）.jpg|黒毛和種（雄）<br>（独）家畜改良センター提供<br />
黒毛和種（ウシ品種）（雌）.jpg|黒毛和種（雌）<br>（独）家畜改良センター提供<br />
</gallery><br />
<br />
{{refguide}}<br />
<br />
[[Category:く|くろげわしゅ]]</div>
Jin.kato