Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 食肉卸売市場 | 読み = しょくにくおろしうりしじょう | 英語表記 = meat wholesale market }} '''食肉卸売市場'''（しょくにくおろしうりしじょう）は、単に食肉市場ともいう。食肉市場には食肉中央卸売市場、大消費都市と畜場、県条例による地方食肉市場がある。食肉市場は肉畜、枝肉、部分肉を出荷者から販売委…」

2022-04-04T02:26:42Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 食肉卸売市場 | 読み = しょくにくおろしうりしじょう | 英語表記 = meat wholesale market }} '''食肉卸売市場'''（しょくにくおろしうりしじょう）は、単に食肉市場ともいう。食肉市場には食肉中央卸売市場、大消費都市と畜場、県条例による地方食肉市場がある。食肉市場は肉畜、枝肉、部分肉を出荷者から販売委…」

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{{辞書情報
| 用語 = 食肉卸売市場
| 読み = しょくにくおろしうりしじょう
| 英語表記 = meat wholesale market
}}
'''食肉卸売市場'''（しょくにくおろしうりしじょう）は、単に[[食肉市場]]ともいう。食肉市場には[[食肉中央卸売市場]]、[[大消費都市と畜場]]、県条例による[[地方食肉市場]]がある。食肉市場は[[肉畜]]、[[枝肉]]、[[部分肉]]を出荷者から販売委託を受け（肉畜は併設[[と畜場]]で[[と畜]]、[[解体]]され枝肉にする）｢[[せり取引]]｣もしくは｢[[相対取引]]｣により全量を売買参加者に売り渡し、[[原皮]]、[[内臓]]代金を加えた販売代金から市場手数料、と畜場経費を差し引いて、即日決済するところをいう。

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[[Category:し|しょくにくおろしうりしじょう]]

食肉卸売市場 - 版の履歴