https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E9%A3%9F%E7%94%A8%E4%B8%8D%E9%81%A9%E5%8D%B5 2026-05-03T18:08:34Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E9%A3%9F%E7%94%A8%E4%B8%8D%E9%81%A9%E5%8D%B5&diff=2680&oldid=prev 2021-07-14T06:21:39Z

<p>ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 食用不適卵 | 読み = しょくようふてきらん | 英語表記 = inedible egg }} &#039;&#039;&#039;食用不適卵&#039;&#039;&#039;（しょくようふてきら…」</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = 食用不適卵<br /> | 読み = しょくようふてきらん<br /> | 英語表記 = inedible egg<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;食用不適卵&#039;&#039;&#039;（しょくようふてきらん）は、[[食用]]にならない[[卵]]。[[外観検査]]や[[透光検査]]での異常性や、[[割卵]]後の異常性によって選別する。[[卵殻]]にひびがあるもの、[[腐敗]]して黒いもの、[[カビ]]のはえているもの、異臭のあるもの、[[卵白]]が緑色や赤色を帯びたもの、[[卵黄]]がこわれたり、卵黄が卵殻面に付着したもの、[[有性卵]]で[[血管]]の発生したものなどである。食用不適卵の選別は、[[液卵]]の製造においてとくに注意される。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:し|しょくようふてきらん]]</div>

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