Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 豚脂 | 読み = とんし | 英語表記 = lard }} '''豚脂'''（とんし）は、ブタの脂肪組織（皮下、腎臓周辺、腹腔内、内臓周辺など）を加熱溶解して製造したもの。常温で白色の固体であり、わずかに特有の味と香りを有し、牛脂や羊脂よりも軟質である。優良品は食用、薬用、化粧品製造用とし、下級品は石鹸…」

2021-08-24T14:48:02Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 豚脂 | 読み = とんし | 英語表記 = lard }} '''豚脂'''（とんし）は、ブタの脂肪組織（皮下、腎臓周辺、腹腔内、内臓周辺など）を加熱溶解して製造したもの。常温で白色の固体であり、わずかに特有の味と香りを有し、牛脂や羊脂よりも軟質である。優良品は食用、薬用、化粧品製造用とし、下級品は石鹸…」

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{{辞書情報
| 用語 = 豚脂
| 読み = とんし
| 英語表記 = lard
}}
'''豚脂'''（とんし）は、[[ブタ]]の[[脂肪組織]]（皮下、[[腎臓]]周辺、腹腔内、[[内臓]]周辺など）を[[加熱溶解]]して製造したもの。常温で白色の固体であり、わずかに特有の[[味]]と[[香り]]を有し、[[牛脂]]や[[羊脂]]よりも軟質である。優良品は食用、薬用、化粧品製造用とし、下級品は石鹸、[[硬化油]]などの工業用原料とする。

{{refguide}}

[[Category:と|とんし]]

豚脂 - 版の履歴