Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 肉牛 | 読み = にくぎゅう | 英語表記 = beef cattle }} '''肉牛'''（にくぎゅう）は、肉利用を主目的として改良、維持されているウシのこと。一般的に前、中、後駆の比が等しく長方形を呈し、体積豊かで枝肉歩留り65％程度。ショートホーン、アバディーンアンガス、シャロレー、ヘレフォード、キアニナ、サ…」

2022-05-18T18:58:35Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 肉牛 | 読み = にくぎゅう | 英語表記 = beef cattle }} '''肉牛'''（にくぎゅう）は、肉利用を主目的として改良、維持されているウシのこと。一般的に前、中、後駆の比が等しく長方形を呈し、体積豊かで枝肉歩留り65％程度。ショートホーン、アバディーンアンガス、シャロレー、ヘレフォード、キアニナ、サ…」

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{{辞書情報
| 用語 = 肉牛
| 読み = にくぎゅう
| 英語表記 = beef cattle
}}
'''肉牛'''（にくぎゅう）は、[[肉]]利用を主目的として改良、維持されている[[ウシ]]のこと。一般的に前、中、後駆の比が等しく長方形を呈し、体積豊かで[[枝肉歩留]]り65％程度。[[ショートホーン]]、[[アバディーンアンガス]]、[[シャロレー]]、[[ヘレフォード]]、[[キアニナ]]、[[サンタガートルーディス]]など。わが国の[[黒毛和種]]、[[褐色和種]]、[[日本短角種]]も[[肉役兼用種]]であったが、近年は[[肉専用種]]に改良が進められている。

{{refguide}}

[[Category:に|にくぎゅう]]

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