Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 肉汁 | 読み = にくじゅう | 英語表記 = meat juice }} '''肉汁'''（にくじゅう）は、食肉からの滲出液の総称。生肉ではウィープ、解凍した生肉ではドリップ、調理した食肉ではシュリンクという。 {{refguide}} にくじゅう」

2021-08-24T16:21:09Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 肉汁 | 読み = にくじゅう | 英語表記 = meat juice }} '''肉汁'''（にくじゅう）は、食肉からの滲出液の総称。生肉ではウィープ、解凍した生肉ではドリップ、調理した食肉ではシュリンクという。 {{refguide}} にくじゅう」

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{{辞書情報
| 用語 = 肉汁
| 読み = にくじゅう
| 英語表記 = meat juice
}}
'''肉汁'''（にくじゅう）は、[[食肉]]からの[[滲出液]]の総称。[[生肉]]では[[ウィープ]]、解凍した[[生肉]]では[[ドリップ]]、調理した食肉では[[シュリンク]]という。

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[[Category:に|にくじゅう]]

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