https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E7%A1%AC%E8%B3%AA%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA 硬質チーズ - 版の履歴 2026-07-14T10:28:55Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E7%A1%AC%E8%B3%AA%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA&diff=2555&oldid=prev 2021年7月9日 (金) 05:22にJin.katoによる 2021-07-09T05:22:52Z <p></p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = 硬質チーズ<br /> | 読み = こうしつちーず<br /> | 英語表記 = hard cheese<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;硬質チーズ&#039;&#039;&#039;（こうしつちーず）は、[[チーズ]]を硬さにより分類したとき、最も硬い部類に属する一群のチーズ。[[熟成期間]]は一般に長くて3～6か月以上にわたり、[[水分]]は40％以下である。[[ゴーダ]]、[[チェダー]]、[[エダム]]、[[エメンタール]]、[[パルメザン]]などのチーズがこれに属する。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:こ|こうしつちーず]]</div> Jin.kato