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無糖練乳 - 版の履歴
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2022年8月31日 (水) 05:21にJin.katoによる
2022-08-31T05:21:42Z
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<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = 無糖練乳<br />
| 読み = むとうれんにゅう<br />
| 英語表記 = evaporated milk<br />
| 参照 =乳等省令<br />
}}<br />
'''無糖練乳'''（むとうれんにゅう）は、[[牛乳]]を真空で約2.0～2.5倍に[[濃縮]]し、[[しょ糖]]を加えないで[[缶詰]]にして[[滅菌]]した製品。[[乳固形分]]18.5％以上。エバミルクともいう。育児用、喫茶用として使用される。<br />
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{{refguide}}<br />
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[[Category:む|むとうれんにゅう]]</div>
Jin.kato