https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E6%BB%85%E8%8F%8C%E4%B9%B3
滅菌乳 - 版の履歴
2026-05-03T13:56:43Z
このウィキのこのページに関する変更履歴
MediaWiki 1.42.0-wmf.17
https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E6%BB%85%E8%8F%8C%E4%B9%B3&diff=9326&oldid=prev
2022年9月1日 (木) 05:32にJin.katoによる
2022-09-01T05:32:48Z
<p></p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = 滅菌乳<br />
| 読み = めっきんにゅう<br />
| 英語表記 = sterilized milk<br />
| 参照 = 殺菌<br />
}}<br />
'''滅菌乳'''（めっきんにゅう）は、[[牛乳]]中のすべての[[微生物]]を完全に[[死滅]]させた牛乳のこと。牛乳を瓶に[[充填]]し、115～120℃で15～20分[[加熱]]した[[瓶装滅菌乳]]や、[[超高温加熱]]した後、[[無菌充填]]した牛乳がある。後者は、[[風味]]も[[栄養価]]も[[殺菌牛乳]]とほとんど変わらない。<br />
<br />
{{refguide}}<br />
<br />
[[Category:め|めっきんにゅう]]</div>
Jin.kato