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湯煮 - 版の履歴
2026-05-28T02:50:08Z
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Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 湯煮 | 読み = ゆに | 英語表記 = cooking }} '''湯煮'''（ゆに）は、食肉製品を製造する過程で加熱する工程。湯の温度70～80℃で、製品の中心温度60～70℃で終了するのが普通である。 {{refguide}} ゆに」
2021-08-30T16:48:27Z
<p>ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 湯煮 | 読み = ゆに | 英語表記 = cooking }} '''湯煮'''（ゆに）は、<a href="https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E9%A3%9F%E8%82%89%E8%A3%BD%E5%93%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="「食肉製品」 (存在しないページ)">食肉製品</a>を製造する過程で<a href="https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E5%8A%A0%E7%86%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="「加熱」 (存在しないページ)">加熱</a>する工程。湯の温度70～80℃で、製品の中心温度60～70℃で終了するのが普通である。 {{refguide}} <a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA:%E3%82%86" title="カテゴリ:ゆ">ゆに</a>」</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br />
| 用語 = 湯煮<br />
| 読み = ゆに<br />
| 英語表記 = cooking<br />
}}<br />
'''湯煮'''（ゆに）は、[[食肉製品]]を製造する過程で[[加熱]]する工程。湯の温度70～80℃で、製品の中心温度60～70℃で終了するのが普通である。<br />
<br />
{{refguide}}<br />
<br />
[[Category:ゆ|ゆに]]</div>
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