Jin.kato: ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 湯剥ぎ | 読み = ゆはぎ | 英語表記 = dehairing,; scalding | 参照 = 剝皮 }} '''湯剥ぎ'''（ゆはぎ）は、ブタの枝肉生産において、と畜し放血後、と体を温湯中に浸漬して脱毛しやすくした上で、脱毛機で脱毛する作業。湯剥ぎで脱毛しても一部に残った毛は手作業で毛剃りを行ったり、強力なバーナーで…」

2021-08-30T16:52:02Z

ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 湯剥ぎ | 読み = ゆはぎ | 英語表記 = dehairing,; scalding | 参照 = 剝皮 }} '''湯剥ぎ'''（ゆはぎ）は、ブタの枝肉生産において、と畜し放血後、と体を温湯中に浸漬して脱毛しやすくした上で、脱毛機で脱毛する作業。湯剥ぎで脱毛しても一部に残った毛は手作業で毛剃りを行ったり、強力なバーナーで…」

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{{辞書情報
| 用語 = 湯剥ぎ
| 読み = ゆはぎ
| 英語表記 = dehairing,; scalding
| 参照 = 剝皮
}}
'''湯剥ぎ'''（ゆはぎ）は、[[ブタ]]の[[枝肉]]生産において、[[と畜]]し[[放血]]後、[[と体]]を温湯中に[[浸漬]]して[[脱毛]]しやすくした上で、[[脱毛機]]で脱毛する作業。湯剥ぎで脱毛しても一部に残った[[毛]]は手作業で[[毛剃り]]を行ったり、強力な[[バーナー]]で[[毛焼き]]をして[[残毛]]を取り除くことがある。食鶏の処理でもと体を湯に漬けて[[脱羽]]（scalding）後、[[毛焼き]]作業を行う。

{{refguide}}

[[Category:ゆ|ゆはぎ]]

湯剥ぎ - 版の履歴