https://animalwiki.yokendo.com/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%A1%A9%E6%B0%B4%E6%B3%A8%E5%B0%84%E6%B3%95 2026-05-04T02:04:21Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.42.0-wmf.17 https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=%E5%A1%A9%E6%B0%B4%E6%B3%A8%E5%B0%84%E6%B3%95&diff=2137&oldid=prev 2021-06-15T04:50:43Z

<p>ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 塩水注射法 | 読み = えんすいちゅうしゃほう | 英語表記 = pickle injection method }} &#039;&#039;&#039;塩水注射法&#039;&#039;&#039;（えんすいち…」</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{辞書情報<br /> | 用語 = 塩水注射法<br /> | 読み = えんすいちゅうしゃほう<br /> | 英語表記 = pickle injection method<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;塩水注射法&#039;&#039;&#039;（えんすいちゅうしゃほう）は、[[塩せき]]時間を短縮するのが主な目的で、[[塩せき剤]]を水に溶かした[[ピックル]]を原料肉中に注入した後、塩水に漬ける方法。[[動脈内注射法]]と[[筋肉内注射法]]とがあり、これには直径4mm程度のパイプの周囲に多くの小孔をあけた針を持った[[塩水注射器]]（ブラインインジェクター）が古くから使われていたが、近時、数百本の注射針を備え、均一かつ一定量の[[塩せき液]]を連続的に筋肉内注入する仕組みの大型の[[ピックルインジェクター]]（連続塩水注射機）が使われている。<br /> <br /> {{refguide}}<br /> <br /> [[Category:え|えんすいちゅうしゃほう]]</div>

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